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Eden 有機ひよこ豆缶 iHerb - 2013.09.15 Sun

IMG_9975.jpg
Edenのひよこ豆の缶詰です。

原料:有機ひよこ豆、水、昆布

ここ、昆布!?
ってなりますが(笑)
Edenは豆乳にも昆布が入ってますよね。
Edenのサイトによれば、豆(の缶詰の場合?)には塩の代わりに昆布を入れているそうです。
だとすると、豆乳にはなんで入れるんだろう?
昆布は豆の消化を助けるという話もあるみたいです。
参考記事→Why Beans Are Hard to Digest & 8 Tips For Making Them Easier on the Belly

IMG_9982.jpg
缶詰の汁ごと全部出してみました。

ちょっと写真が暗いのでもう一枚。
IMG_9983.jpg
なんか茶色いツブツブが入ってるな~と思いつつそのまま使ってたんですが(笑)
今気づきました。これが昆布ですな。

きれいなお豆さんが入ってますね。
そのまま一つ食べてみるとホクホクしてちょうどよい煮具合です~。
サラダに入れるだけでおいしそう。
Edenおすすめの食べ方は、
サラダのトッピング、スープ、ディップ、ファラフェル、パスタサラダに
とのことでした。
(ファラフェルというのは中東料理の豆のコロッケのことですね。)
カレーにももちろんいいですね。
野菜をたくさん入れたミネストローネに入れるのが好きです♪

乾燥豆を一度に戻して煮てから冷凍しておくのがいいのでしょうが、
煮豆の缶詰は買っておくとやっぱり便利です。
サラダやスープに入れるだけで簡単にボリュームアップしますし、
主食代わりにもなりそうなので備蓄するのにもいけそうです。
(豆は消化の問題もあるので、本当に健康にいいのかという問題もないわけではないですが)。

結局、この缶詰ではフムスを作ったんですが、
記事が長くなりましたので、2つに分けて後ほどアップします~。

買ったのは425g入り
Eden Foods, Organic Garbanzo Beans, 15 oz (425 g) $2.38 ¥ 237.24

ほぼ倍量の822g入りもあります。
Eden Foods, Organic, Garbanzo Beans, 29 oz (822 g) $3.94 ¥ 392.74

Edenはほかにも煮豆の缶詰をたくさん出してます~。
Eden 豆・缶詰
(乾燥豆は個人輸入できないので、缶詰が買えるのは嬉しいですね。
ほかにも豆や米を使ってスパイシーに味付けした缶詰もたくさん種類があります。)

缶詰は意外と積載重量があるので、送料4ドル定額はありがたいです^^

-----------------
①初回購入時5~10ドル引きクーポンコードの使い方はこちらをご覧ください。
クーポンの使い方

初めてiHerbでお買い物をする方を対象にしたこのクーポンコードですが、
現在40ドル以上注文すると割り引き額が10ドルになっています。
(40ドル未満の注文の際は5ドル割引き)。
カート画面でクーポンコードを入れて割引き金額を確認してみてください。

②現在、佐川急便ですと送料4ドル均一(重量30ポンドまで)。
さらに、60ドル以上の注文でチェックアウト時に5%割引になります。
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へやはぶ

Author:へやはぶ
アメリカのショッピングサイト,iHerb.comでお買い物したコスメや食品などを紹介するブログです!
私自身は「心身の健康と食生活」に関心があり,色々と試行錯誤している毎日です.
コスメがきっかけで出会ったiHerb.comでしたが,日本では取り扱っていないような食品もかなり充実していて現在はそちらにもはまっています.
初めての方はこちらもご覧ください→このブログについて
iHerb.comで使える初回購入時5ドル引きクーポンコードもあります→クーポンの使い方
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