2017-06

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Artisana 有機ロー・ココナッツバター iHerb - 2014.02.12 Wed

IMG_0001_20140211235917ed2.jpg
ナッツバターでおなじみのArtisana。
ココナッツバターというのを買ってみたところ、めちゃくちゃおいしくてはまったので
さっそくご紹介です。
もう3/4くらい食べてしまいました。

IMG_0003_20140211235916668.jpg
中身。
スプーンでガリガリ削って使っているので、ちょっと見た目が悪くなってます^^;
冬場白く固まってしまったココナッツオイルと全く同じ見た目なので、
オイルとの違いがいまいち分からなかったのですが、
こちらはオイル分だけではなくて、ココナッツの果肉全体から作られているそうです。

私はバター代わりにパンやパンケーキに塗って(その上からメイプルシロップ)
食べていたのですが、これが衝撃のうまさ!!
普通のバターは何年も使っていなかったので、バターのジュワっと染みたパンとは
これから先おつきあいすることはないな~と思ってましたが、
一気に引き戻されました(笑)

もちろんココナッツのいい香りはするのですが、どぎつい感じは全然しないです。
Artisanaの製品は、加工の際の温度に非常にこだわっているためか、
嫌な(酸化したような)油くささも感じません。
体が喜ぶ油分!
(もちろん、カロリーはかなり高いのですが・・・。)

メーカーおすすめの食べ方としては、
フルーツスムージーや、手作りエナジーバー、バターやマーガリンの代わりに、
ソースに加えて。または瓶からそのまま。

エナジーバーに入れるのはおいしそうですね(作ったことないけど)!
ロースイーツの材料にもすごくよさそうです。
日本語のレビューもたくさんあるので参考になると思います。
(レビューをまったく見ずに買ってしまった^^;)


Artisana, 100% Organic Raw Coconut Butter, 16 oz (454 g) $11.05 ¥ 1129.11
冷蔵保存はおすすめしないそうです。
今は寒いのでカチカチなのですが、気温が上がるともっと柔らかくなるみたいですね。
それまでに確実に全部食べちゃいそうです。

それとレビューの中にお腹を壊した、という方がいらっしゃいました。
アルツハイマー関連のココナッツオイルの書籍にも、急にたくさん食べると人によっては
お腹がゆるくなる方もいると書いてありました。
心配な方は最初は少量から試してみた方がいいかもしれませんね。
オイルそのものよりも果肉などの方がお腹を壊しにくいようなので、
ココナッツオイルでゆるくなった方でもこのココナッツバターの方がゆるくなりにくいということも
あるかもしれません。

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● COMMENT ●

どうもココナッツ系は苦手な我が家です。
調理用のココナッツオイルも使いこなせないままでした(x_x;)シュン

ミスタードーナツのココナッツまみれのドーナツは好きだったのになぁ。
(もう何年も食べてませんが(^▽^;))

きーよさんへ

昔、ココナッツオイルが戸棚の中で漏れた!ってことがありましたよね。
確かきーよさん家だった気が^^
ココナッツ臭がしないオイルもあるみたいなのでそれを選ばれるといいかも!
ミスドのココナッツドーナツ、私も好きでした~!
ココナッツまみれのやつ(笑)
ゴールデンなんちゃらも好きだったな~。


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へやはぶ

Author:へやはぶ
アメリカのショッピングサイト,iHerb.comでお買い物したコスメや食品などを紹介するブログです!
私自身は「心身の健康と食生活」に関心があり,色々と試行錯誤している毎日です.
コスメがきっかけで出会ったiHerb.comでしたが,日本では取り扱っていないような食品もかなり充実していて現在はそちらにもはまっています.
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