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Lydia's Organics ケールクランチ(エルブ・ド・プロヴァンス味) iHerb - 2011.08.14 Sun

IMG_2369.jpg

ローフード,ヴィーガン仕様のディハイドレイト食品をいろいろ出してる
Lydia's Organics.
ケールクランチのエルブ・ド・プロヴァンス味です.
エルブ・ド・プロヴァンスというのは,フランス,プロヴァンス地方のミックスハーブで,
セージ,タイム,フェンネル,ローズマリーなんかがよく使われているみたいです.

IMG_2374.jpg
この写真だけ見るとこれがおやつだとは誰も思わない・・・.
カラカラに乾いたケールの葉っぱの周りに何かがまぶされています.

原料は:
ケール,スプラウトさせたひまわりの種,スプラウトさせたかぼちゃの種,ごま,
カシューナッツ,レモン,低温圧搾のひまわり油,ヒマラヤン・ソルト,
エルブ・ド・プロヴァンス,愛
(愛以外はオーガニックです)

原料と見た目から判断すると,スプラウトさせたシード類とカシューナッツをペースト状に
したものを生のケールにまとわせてから低温乾燥機で乾かした感じです(想像).

乾いてるし,見た目はパリパリだし,クランチなんて名前なんですが,食感は
ワシャワシャです.
これに尽きます.
青菜を乾かしたものなので,ポリポリ♪なんて感じにはなりません.

味は結構しっかりついています(塩辛くは感じませんでした).
特有の香りはありますが,何か突出したハーブの香りがする,という感じでもありません.
以前買ったリディアのシーズニングと同じような香りです.
カシューナッツやシード類のペーストのせいかマヨネーズ(カシューマヨネーズ?)のような
コクが感じられます.

いままで食べたことのない種類のおやつですが,結構好きで袋の半分くらいまでは
割とすぐなくなりました.
が,下の方になってくると,ケールがかなりの量細かくなっていて,さらにナッツペーストの
ポロポロがたまってます(泣)食べにくい・・・.

途端に食べる手が止まってたんですが,いまこのブログを書いていて思いつきました!
このポロポロをサラダなんかにかけていいんじゃないかと!
塩気もあるし,ナッツ類だし,サラダの水分でいい感じに戻るんじゃないでしょうか.
さっそく明日試してみま~す.

お味はほかに,スピルリナ,ディル,カイエンペッパーの入ったメガグリーン
クミン,チリ,カイエンペッパーの入ったサッシースパイスがあります.
メガグリーン,写真で見る限りすごい緑です.

これをまた買うかって言われたらたぶん買いませんが(普通にサラダ食べた方がいい),
別の味も試してみたいなとは思ってます.
メガグリーンか・・・.

Lydia's Organics, Kale Krunchies, Herbs de Provence, 3 oz (85 g) $6.25 (¥488.91)
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● COMMENT ●

見た目がすごい

ケールの乾物ですか。
そんなお菓子まであるんですね(苦笑)でもちょっとだけ食べてみたい。
スピルリナもあるのですか。
他のものと買うとこのお菓子の上に重いものをのせて送ってきそうな気がする、iHerbでは。
家に着いたらこのお菓子が粉々になってそうな。。

ぽれっちさんへ

ご近所なら一口差し上げたいです.
一袋ぜひ買ってください!とはおすすめしにくいです(笑)
メガグリーンはたぶんスピルリナがケールの和え衣部分に入ってるんだと思います.
なので真緑でした・・・.

今回は一応上の方にふんわり入ってたような・・・.
荷物つめる人って絶対ピックアップした順に入れてる気がします.

会社のおやつにいいかな~、と思ったんですが、
くだけてたら、さすがに会社では無理か・・・。

シソの葉の天ぷらを思い出しちゃいました。
あれも、ワシャワシャって感じじゃないですか?

今月のお買いもので買うかどうか・・・
ちょっと悩んでみます。

きーよさんへ

まともに食べられるのは最初の3分の2くらいです・・・.
会社で食べてたら「何食べてるの!?」ってつっこまれると思いますよ~
しその葉の天ぷらは食べたことないんですが,乾燥した葉っぱを
葉脈ごと食べる(?)っていう同じ感覚なんだと思います(笑)


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へやはぶ

Author:へやはぶ
アメリカのショッピングサイト,iHerb.comでお買い物したコスメや食品などを紹介するブログです!
私自身は「心身の健康と食生活」に関心があり,色々と試行錯誤している毎日です.
コスメがきっかけで出会ったiHerb.comでしたが,日本では取り扱っていないような食品もかなり充実していて現在はそちらにもはまっています.
初めての方はこちらもご覧ください→このブログについて
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